یکی از خواص تخم کدو تاثیر تخم کدو در کم کردن علائم هایپرپلازی خوشخیم پروستات (BPH) است. در بیماری BPH غده پروستات بزرگ شده و این بزرگ شدن غده پروستات سبب بروز اختلالاتی در دفع ادرار میشود. بر اساس یک مطالعه مشاهده شده است که مصرف تخم کدو برای مدت زمان یک سال میتواند موجب کاهش علائم هایپرپلازی خوشخیم پروستات در مردان شده و موجب افزایش سطح کیفیت زندگی آنها میشود.
اکثر خانمها فقدان روی دارند و از کم بودن سطح روی در بدن خود رنج میبرند. مصرف تخم کدو میتواند موجب رفع فقدان روی در خانمها شود. حضور روی در خانمها در طول دوران بارداری ضروری و مفید است. بر اساس مطالعات فقدان روی در حیوانات بر رشد فرزندانشان تاثیر گذار است.
تخم کدو حاوی مقادیر بالایی از فیتو استروژن است. وجود مقادیر بالایی از فیتواستروژن گیاهی منتج به افزایش سطح کلسترول HDL میشود و فشار خون، گر گرفتگی، درد مفاصل و سایر علایم دردآور ناشی از یائسگی را کاهش میدهد. بنابراین از دیگر خواص تخم کدو میتوان به کاهش دادن علائم دردآور ناشی از یائسگی اشاره کرد.
چندین مطالعه حیوانی اثرات مثبت مکمل دانه کدو تنبل را بر سلامت قلب نشان میدهد. افراد تحت رژیم غذایی پرچرب کاهش قابل توجهی در سطح کلسترول تام نشان دادند. دانهها همچنین میتوانند سطح کلسترول بد را تا حدود ۷۹٪ در افراد کاهش دهند.
مطالعات همچنین کاهش سطح نشانگرهای التهابی مانند اکسید نیتریک را گزارش کردهاند. افزودن تخمه کدو تنبل به رژیم غذایی میتواند از تجمع کلسترول و سفت شدن رگهای خونی جلوگیری کند. این امر از مشکلات قلبی مانند بیماری عروق کرونر، سکته مغزی و غیره جلوگیری میکند.
تخم کدو تنبل در کنار فواید و خواص بینظیر خود عوارضی نیز دارد که در ادامه به آنها اشاره میکنیم. یکی از عوارض نادر اما موجود تخم کدو تنبل ایجاد آلرژی است. علائم آلرژی ناشی از تخم کدو تنبل عبارتند از ورم، خارش پوست، گرفتگی بینی و یا مشکل تنفسی است.
یکی دیگر از عوارض احتمالی تخم کدو بروز سوءهاضمه و معده درد است. افرادی که مستعد میگرن و سردردهای میگرنی هستند بهتر است از تخم کدو مصرف نکنند و یا قبل از مصرف با پزشک خود مشورت کنند زیرا تخم کدو ممکن است محرک میگرن باشد. زیاده روی در مصرف تخم کدو میتواند منتج به اسهال شود. توجه داشته باشید که تخم کدو پوسیده میتواند منجر به تولید رادیکالهای آزاد در بدن میشوند.
یکی دیگر از خواص تخم کدو تاثیر تخم کدو در لاغری و کاهش وزن است. وجود سطح بالایی از مواد مغذی از جمله فیبر، پروتئین و اسیدهای چرب اشباع نشده موجب شده است تا تخم کدو یک ماده غذایی مفید و موثر در رژیمهای کم کالری باشد.
تخم کدو با داشتن مقادیر بالای فیبر موجب احساس سیری و کاهش اشتها میشود و از این طریق موجب کاهش مصرف کالری میشود. تخم کدو علاوه بر فیبر دارای پروتئین نیز است و نقش تاثیرگذاری در کاهش وزن، بهبود اشتها، جلوگیری از پرخوری و افزایش احساس سیری در فرد دارد.
نظر شما